Biasanya, bagaimana caramu menikmati biskuit? Apakah langsung dimakan begitu saja atau dijadikan sebagai topping untuk berbagai hidangan favorit? Apapun pilihanmu, biskuit selalu menawarkan cita rasa yang lezat dan dapat dinikmati kapan saja—mulai dari menu sarapan praktis, camilan di siang hari, hingga teman santai di malam hari.

Nah, agar pengalamanmu menikmati biskuit tidak terasa monoton, kamu bisa mencoba berbagai cara kreatif saat mengolahnya. Selain menambah variasi rasa, cara ini juga dapat meningkatkan tampilan camilannya, lho. Berikut beberapa ide menarik yang bisa kamu coba untuk menikmati biskuit. Cek yuk! 

Diolah Menjadi S’Mores

Meski belum terlalu populer di Indonesia, hidangan manis ini dikenal memiliki cita rasa lezat dan cocok dijadikan sebagai pilihan camilan kekinian, terutama bagi pencinta dessert. S’mores merupakan camilan klasik yang sangat populer di Amerika Serikat dan Kanada, khususnya saat kegiatan outdoor seperti camping. 

S’mores dibuat dari tiga bahan utama, yaitu biskuit (umumnya biskuit gandum), cokelat, dan marshmallow. Namun, bisa juga menggunakan biskuit biasa sebagai alternatif yang lebih mudah ditemukan. Perpaduan tekstur renyah, lembut, dan lumer dari ketiga bahan ini menjadi daya tarik utama s’mores. 

Cara membuat s’mores pun terbilang praktis dan tidak memerlukan banyak peralatan. Pertama, panggang atau panaskan marshmallow hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan dan teksturnya menjadi lembut. Selanjutnya, letakkan marshmallow di atas satu keping biskuit, tambahkan potongan cokelat di atasnya, lalu tutup dengan biskuit lainnya. Tekan perlahan hingga cokelat mulai meleleh dan menyatu dengan marshmallow. 

Disusun Jadi Charcuterie Board 

Beberapa waktu lalu, tren kuliner di Indonesia sempat diramaikan dengan influencer yang menyajikan biskuit dengan berbagai pilihan topping. Mulai dari buah-buahan segar, keju, hingga aneka pelengkap lainnya. Kreasi ini ditata rapi di atas sebuah papan atau tatakan sehingga menghasilkan tampilan yang menarik dan menggugah selera. 

Sajian ini dikenal dengan charcuterie board, yaitu konsep penyajian makanan yang mengombinasikan berbagai bahan dalam satu wadah atau papan. Hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga tampilan estetik, sehingga sering disajikan dalam acara kumpul bersama, pesta, maupun momen spesial lainnya. 

Dalam satu charcuterie board, biasanya terdapat berbagai jenis makanan seperti biskuit, roti, kacang-kacangan, telur rebus, buah-buahan, serta aneka pelengkap lainnya. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini juga dilengkapi dengan saus dan olesan seperti mustard, keju, madu, hingga selai. 

Dijadikan Crust untuk Dessert 

Apakah kamu penggemar dessert? Jika iya, bisa berkreasi dengan menambahkan biskuit sebagai crust atau lapisan dasar pada berbagai hidangan penutup atau dessert. Selain memberikan cita rasa yang lezat, penggunaan biskuit juga mampu meningkatkan tampilan dessert menjadi lebih menarik. 

Berbagai jenis dessert dapat dikreasikan dengan tambahan biskuit, seperti tiramisu, cheesecake, kulit pie, hingga berbagai olahan manis lainnya. Dalam proses pembuatannya, biskuit biasanya dihancurkan terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan mentega leleh agar mudah dipadatkan dan menyatu dengan bahan lainnya. 

Hasilnya adalah lapisan dasar yang kokoh dengan rasa gurih yang khas. Ketika dipadukan dengan bahan seperti cokelat, keju, atau krim, cita rasanya akan menjadi semakin kaya dan memanjakan lidah. 

Itu dia beberapa cara unik menikmati biskuit yang bisa kamu coba. Yuk, buat di rumah untuk menu sarapan, camilan siang, sore hari, atau malam hari. Untuk biskuitnya, kamu bisa menggunakan biskuit dari UBM Biscuits. UBM Biscuits menyediakan berbagai jenis biskuit yang bisa kamu olah menjadi beberapa camilan di atas. 

Bahkan, tersedia pula produk UBM Okelo Vanilla 120g, biskuit lapis cream rasa vanilla berbentuk bulat dan bercita rasa manis. Produk ini cocok disantap ketika pagi, siang, dan malam hari. Untuk produknya tersedia di supermarket, minimarket terdekat, Lotte, serta platform e-commerce seperti Blibli, Shopee, hingga Tokopedia!