Wah, lagi banyak stok wafer nih di rumah. Kalau makan langsung begitu saja, lama-lama pasti terasa bosan, kan? Atau, misalnya wafer yang kamu punya sudah dibuka dan kamu kurang rapat menutupnya lagi, sehingga wafer jadi kurang renyah. Pasti akan mengurangi kenikmatannya, kan?

Tenang saja, biar kamu gak bosan mengonsumsi wafer gitu-gitu saja atau kamu tetap bisa menikmati wafer yang sudah melempem, kamu bisa mengkreasikan wafer menjadi berbagai makanan atau minuman nikmat ini.

Es Krim Wafer

Sandwich biasanya punya rasa gurih karena berisi daging, keju, dan aneka sayuran. Namun, sekarang kamu bisa lho berkreasi membuat sandwich dengan rasa yang manis menggunakan wafer di rumah.

Bahan yang kamu butuhkan yaitu:

• Wafer Chocolate UBM
• 100 ml Whipped cream cair
• Susu full cream
• Garam
• Ekstrak vanila
• 50 gram Gula pasir
• 2 buah Pisang

Cara membuatnya:

1. Potong-potong wafer hingga berukuran kecil.
2. Masukkan pisang, ekstrak vanilla, gula pasir, dan garam ke dalam blender dan nyalakan blender.
3. Tuang whipped cream cair dan nyalakan kembali blender.
4. Kemudian tuang susu full cream secara perlahan hingga mendapatkan tingkat kekentalan yang sesuai dengan seleramu.
5. Campurkan potongan wafer ke dalam adonan es krim, kemudian tuangkan ke dalam tempat yang telah disediakan.
6. Masukan ke dalam freezer selama 5 jam atau sampai beku dan es krim wafer siap untuk dinikmati.

Bola-Bola Coklat Wafer

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola coklat wafer ini juga sangat mudah sekali, yaitu:

• Wafer Black Forest UBM
• Coklat batang
• Coklat compound
• Susu cair full cream
• Sprinkle kue

Cara membuatnya yaitu:

1. Potong-potong sekitar 250 gram coklat compound menjadi kecil-kecil dan lelehkan (bisa lebih banyak jika jumlah wafer cukup banyak), kemudian sisihkan.
2. Potong-potong sekitar 100 gram coklat batang dan lelehkan (sesuaikan dengan jumlah wafer).
3. Hancurkan wafer menggunakan food processor, kemudian campurkan coklat batang yang telah dilelehkan tadi dan aduk hingga rata.
4. Campurkan susu cair  full cream ke dalam campuran wafer tadi. Tuangkan sedikit terlebih dahulu untuk mendapatkan ukuran yang pas. Jangan tuang terlalu banyak karena akan membuat campuran wafer menjadi cair dan sulit dibentuk menjadi bola-bola.
5. Cetak adonan wafer menjadi bulat-bulat dengan ukuran sekali makan, kemudian masukan ke dalam coklat compound cair yang telah dibuat tadi dan diamkan di atas alas kue.
6. Taburi dengan sprinkle kue dan diamkan hingga coklat mengeras.

Cheesecake Wafer

Suka makan cheesecake? Biasanya dasar cheesecake terbuat dari biskuit marie, tetapi sebenarnya kamu juga bisa menggunakan wafer untuk pembuatannya, lho. Berikut ini bahan yang kamu butuhkan untuk pembuatan cheesecake wafer:

• Orien Wafer UBM
• Whipped cream cair
• Cream cheese (dalam kondisi suhu ruang)
• Mentega cair
• Perasan air lemon
• Ekstrak vanila
• Gula pasir (optional)

Cara membuatnya:

1. Hancurkan wafer menggunakan food processor kemudian tuangkan mentega cair hingga mendapatkan tekstur yang pas, yaitu agak lengket.
2. Masukan campuran wafer ini ke dasar loyang dan tekan dengan kuat hingga padat dan sisihkan. Gunakan loyang dengan alas yang bisa dilepaskan agar lebih mudah memotong kue nantinya.
3. Mixer whipped cream cair dan sisihkan.
4. Mixer cream cheese hingga lembut, kemudian masukan gula pasir, air lemon, dan ekstrak vanila.
5. Masukan whipped cream yang telah di-mixer tadi dan aduk lembut menggunakan spatula hingga tercampur rata
6. Setelah semuanya tercampur rata dan rasanya pas, tuangkan ke dalam loyang yang telah diberikan wafer.
7. Simpan ke dalam lemari pendingin selama minimal 2 jam sebelum dinikmati.

Menarik sekali bukan aneka kreasi makanan berbahan wafer ini? Jadi, apa kamu tertarik untuk mencobanya? Atau, mungkin kamu punya ide kreasi lainnya?